Primer encuentro para crear la Asociación de Productores de ‘Mongeta’ de ??Bossòst,? para su producción y comercialización, como producto que aporta valor a la economía del territorio y contribuye a nuestra proyección turística.
Después de obtener el reconocimiento de la variedad comercial, éste es un primer paso para conseguir, a la larga, la Denominación de Origen.
La futura asociación está abierta a cualquier productor interesado en cultivar esta alubia tan nuestra, tan característica y gustosa, cuya calidad reconocen año tras año los mejores cocineros que se dan cita en la Mongetada, gracias al esfuerzo de personas como Carlos Sanllehy y todos los que la hacen posible.
Para más información podéis poneros en contacto con el Ayuntamiento de Bossòst o llamando al 973 64 81 57.