Gaes Aran con la colaboración de Bodegas Torres presenta mañana 22 de noviembre en el Parador de Arties la cuarta edición de la jornada sobre alimentación y enología Aran Gastronómica.
Este evento va dirigido a los profesionales del sector de la hostelería y la restauración del Valle de Aran para crear sinergias entre productores y bodegueros de la geografía española y los empresarios araneses.
Arán Gastronómica se desarrolla a lo largo de todo el día intercalando sesiones de formación y la presentación de novedades de productos.
Durante la mañana se realizará una sesión de corte de jamón y un showcooking, y por la tarde jornada de degustación de más de 15 empresas de alimentación y bebidas.
En Aran Gastronómica estarán presentes quesos, mermeladas, postres y precocinados de quinta gama como foies, ibéricos y anchoas entre otros, además de vinos de la Denominación de Origen DO Catalunya.
Aran Gastronómica es de nuevo una buena ocasión para degustar en la Val d’Aran productos de alta gama y tener acceso a las técnicas empleadas por las empresas punteras del sector de la alimentación relacionadas con la hostelería y la restauración.